핫 소스

100g당 47kcal의 열량을 내는 핫 소스는 속해 있는 조미료류의 평균 칼로리(259.67kcal)와 대조했을 때 약 82% 낮은 편이에요. 이 식품의 가장 큰 강점은 비타민 C가 100g당 26.56mg으로 식약처 1일 기준치의 26.6%를 한 번에 채울 수 있다는 점이며, 조미료류 중 상위권인 위에 해당할 만큼 해당 성분이 풍부하답니다. 함께 들어 있는 비타민 A 역시 100g당 71μg 수준으로 하루 권장량의 10.1%를 더해 줘요. 다만 조금 조심해야 하는 나트륨 함유량(989mg / 기준치 대비 49.5%)을 지니고 있으므로 하루 식사 안에서 양을 신경 쓰는 편이 안전하답니다. 원래 식품과 대비되는 칼륨 성분이 다량 함유된 채소류와 조합해 먹으면 식단 가치가 다방면으로 올라간답니다.