야콘, 뿌리, 생것

칼로리를 보면 야콘, 뿌리, 생것은 100g당 52kcal인데, 감자류 및 전분류 평균(148.89kcal)과 비교해 약 65% 낮은 편이에요. 탄수화물 12.4g(식약처 1일 기준치의 3.8%), 단백질 0.6g(1.1%), 지방 0.3g(0.6%)의 3대 영양소가 부담 없이 담겨있답니다. 특히 비타민과 미네랄 중에서는 칼륨이 100g당 240mg 들어있어 하루 기준치의 6.9%를 채워주며, 뒤이어 인 역시 31mg 들어있어 하루 기준치의 4.4%를 더해준답니다. 데일리 식단으로 손색없는 완벽한 밸런스이며, 부족한 부분을 채우기 위해 단백질이 많은 우유 및 그 제품 음식을 함께 드시기를 권장합니다.