매실청

매실청의 100g당 열량은 213kcal로, 과일류 평균인 85.99kcal보다 약 148% 높은 편이랍니다. 기본 영양 성분을 보면 탄수화물 52.72g(식약처 1일 기준치의 16.3%), 단백질 0.23g(0.4%), 지방 0.18g(0.3%)이 골고루 포함되어 안정적이에요. 게다가 100g당 칼륨 함량이 104mg 수준이라 하루 필요치의 3.0%를 가볍게 채울 수 있고, 마그네슘도 4mg(1.3%) 포함되어 부족한 영양을 이쁘게 채워줍니다. 부담스러운 성분이 적어 상시 밥상에 올리기 좋으며, 비타민 C 성분이 가득한 채소류를 같이 매칭하면 궁합이 훌륭하답니다.