대나무순(죽순), 생것

대나무순(죽순), 생것의 100g당 열량은 24kcal로, 채소류 평균인 72.39kcal보다 약 67% 낮은 편이에요. 기본 영양 성분을 보면 탄수화물 3.77g(식약처 1일 기준치의 1.2%), 단백질 3.48g(6.3%), 지방 0.22g(0.4%)이 골고루 포함되어 안정적이에요. 게다가 100g당 아연 함량이 1.21mg 수준이라 하루 필요치의 14.2%를 가볍게 채울 수 있고, 칼륨도 468mg(13.4%) 포함되어 부족한 영양을 이쁘게 채워줍니다. 부담스러운 성분이 적어 상시 밥상에 올리기 좋으며, 칼슘 성분이 가득한 우유 및 그 제품을 같이 매칭하면 궁합이 훌륭하답니다.