노루궁뎅이버섯, 생것

열량만 보면 노루궁뎅이버섯, 생것은 100g당 13kcal로, 버섯류 평균치인 64.89kcal와 대조했을 때 약 80% 낮은 편이에요. 100g 기준 탄수화물 2.89g(식약처 1일 기준치의 0.9%), 단백질 2.57g(4.7%), 지방 0.41g(0.8%)이 조화를 이루어 영양 밸런스가 훌륭하답니다. 눈에 띄는 영양소인 칼륨의 경우 100g에 362mg 들어있어 하루 필요량의 10.3%를 책임진답니다. 여기에 인 수치가 71mg(10.1%)로 알차게 들어있어 영양 밀도를 더 높여준답니다. 과한 성분이 없어 매일 편하게 먹기 좋고, 영양 균형을 더 높이려면 비타민 C가 풍부한 과일류를 함께 곁들여보세요.