고등어, 통조림, 고형물

고등어, 통조림, 고형물은 100g당 열량이 161kcal로, 어패류 및 그 제품 평균 119.56kcal보다 약 35% 높은 편이랍니다. 최고의 장점으로 칼슘이 꼽히는데, 100g 기준 366mg으로 하루 식약처 1일 기준치의 52.3%를 충족하며, 어패류 및 그 제품 내 무려 상위 22위에 랭크되어 있어요. 이에 못지않게 인 성분도 311mg 들어 있어 하루 기준치 대비 44.4%의 훌륭한 보조 역할을 해준답니다. 주의 성분인 콜레스테롤의 하루 충족률이 31.4%(94.27mg) 선에 달하므로 많이 먹지 않도록 적정 범위를 조절하며 드시는 흐름이 좋아요. 부족한 요소를 보완하기 위해 식이섬유가 풍부한 두류와 함께 조리하면 영양 조합이 더욱 풍성해진답니다.